1일차: 커피 농장과 시내 중심가 탐방
히노테가 시내 → 커피 농장 투어 → 중앙 공원 → 지역 시장
추천 소요시간: 8시간
핵심 포인트: 니카라과 전체 커피 생산량의 80%를 차지하는 히노테가에서 카투라, 카투아이, 버번, 카티모르, 마라고지페 품종의 커피 농장을 견학하고 해발 1,150-1,500m 고지대에서 자라는 고품질 커피의 재배 과정을 체험하며, 수세식과 내추럴 가공 방식을 직접 관찰하고 중간 정도의 바디감과 가벼운 산미, 캐러멜과 설탕의 향미를 가진 히노테가 커피를 시음하며 지역 중앙 공원에서 현지인들의 일상을 관찰하고 전통 시장에서 현지 농산물과 수공예품을 구경
2일차: 자연 경관과 산악 트레킹
산악 트레킹 → 자연 보호구역 → 전망대 → 폭포 탐방
추천 소요시간: 9시간
핵심 포인트: 해발 1,000m에 위치한 히노테가의 솥 모양 산악 계곡에서 아름다운 자연 경관을 감상하며 중미에서 상대적으로 높은 지역의 충분한 일교차와 좋은 테루아를 체험하고, 니카라과 최대 주인 히노테가의 훌륭한 자연경관을 배경으로 산악 트레킹을 즐기며 온두라스 국경과 인접한 외딴 지역의 원시 자연을 탐험하고 지역 폭포에서 시원한 물놀이를 즐기며 전망대에서 히노테가 전체를 조망하는 파노라마 뷰를 감상
3일차: 문화 체험과 근교 탐방 (선택사항)
전통 마을 방문 → 수공예 체험 → 온두라스 국경 지역 → 마나과 이동
전통 마을: 3시간 소요, 원주민 문화와 전통 생활 방식 체험
수공예 체험: 2시간 소요, 현지 전통 공예품 제작 체험
국경 지역: 2시간 소요, 온두라스와의 국경 지역 자연 경관 감상
마나과 이동: 3시간 소요, 수도 마나과에서 북쪽으로 145km 거리 이동